MONTANARA TARTARE
burrata, tartare di gambero rosso di mazara, zeste di limone
MONTANARA CRUDO
crudo di parma, burrata, pomodorini semi dry
MONTANARA MORTAZZA
mortadella, burrata, granella di pistacchio
MONTANARA CLASSICA
salsa di pomodoro, grana padano, origano, basilico